汀州古城

初二下午坐动车前往长汀南站,从瑞金到长汀南站票价12.5元,两个人25块钱。和女朋友第一次两个人的旅行。十几分钟就到了长汀南站,出站之后一直在等公交车,后面等了,半个小时,没有等到,再加上是年初二,公交车要一个小时以上才能来。打车过去,十几分钟就到了,从长汀南站打车到三元阁 20 块钱。

汀州城墙,沿汀江从东到西呈弧形,东西两端沿卧龙山脊直抵山襟,构成挂壁城池,把半个卧龙山圈入城中,形成城内有山、山中有城的城池格局。城门下,几条大马路从中穿过。是原汀州、汀州府的城墙,临近现长汀县政府。始建于唐,现存城墙主要为明清时期建造及现代重建,现存近3000米,临近汀江。1996年被列为第四批福建省文物保护单位,2013年被列为第七批全国重点文物保护单位。

在路上就看到路边黑压压的人群,下车之后感受到人群非常的密集,走路都要慢慢的走。

我和女朋友在周围走走,在等晚上,天空暗下来,天空暗下来就能去桥上拍照,桥上是最多人了。在桥上的风景有点像重庆的洪崖洞,但是比重庆的洪崖洞更小。

汀州古城也有“小上海”的别称。到晚上的夜景确实和上海差不多,但就是人挤人,整个玩的体验不是很好。

长汀的美食和瑞金这边特别像,只不过叫法不一样,吃了泡猪腰、芋子饺、还有个猪皮,忘记叫什么名字了,以及一个拌粉。

泡猪腰:将猪腰片成薄片,用米酒、茶油慢煨,猪腰鲜嫩无腥味,汤头清甜,具有暖身暖胃的功效,是长汀街头常见的美味。

芋子饺:以软糯的芋子皮包裹鲜香馅料,口感Q弹,是汀州府的传统小吃,既能果腹,又能品尝到芋子的清香。

泡猪腰有点像猪杂汤,但有茶油的味道,而且猪腰片切的非常的薄,芋子饺口感也很不错,这两道比较好吃,如果去长汀可以去尝尝。我也注意了下他们那边的菜单,基本上什么都能汆( 拼音:cuān,指一种烹饪方法,即把食物放入沸水中短时间煮熟)汆都离不开地瓜粉或其他生粉,和清水、盐巴拌匀在肉片里,水滚后入锅,放入其他调料等,锅开就能吃了。

关于长汀的美食,可以看看这篇豆瓣的文章,写的很全面 长汀|寻味洲汀,百元吃遍闽西古早味

如果有时间建议不要节假日去游玩,人山人海,到后面我们准备回去的时候,都交通管制了,我们打车回去司机都不过来古城这边,人太多,进来容易,出去难。

一次难忘的和女朋友出去游玩的经历。

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